私が家庭菜園で育てた野菜はたくさんありますが、
その中の一つを紹介したいと思います。
私が家庭菜園で育てたのはフルーツトマトです
普通のトマトではなくなぜフルーツトマトを育てたかというと
小さい子供たちでも食べれると思ったからです
普通のトマトを嫌いな子供はたくさんいますが
フルーツトマトなら食べやすいかなと思いフルーツトマトを作ることに決めました。
しかしフルーツトマトの栽培はかなり大変です。
普通のトマトなら育てるのが難しくありませんが
フルーツトマトを育てるときは水をあまり与えない育て方です。
なぜなら厳しい環境で育てることによって
トマト自ら糖分を蓄えるし糖分を濃縮するからです。
これらを行えばフルーツトマトができるわけではありません
例えばフルーツトマトを栽培する場所は水はけのいい場所であったり
塩分を含んでいる土壌でなくてはいけません。
水を与えるときも点滴で水分量を管理しなくてはいけないので
育てるのはとても大変です。
私も最初はとても大変で失敗することが多くありました。
最近では特殊なシートを使って栽培する方法もあります。
フルーツトマトを栽培するときの一番難しいことは
フルーツトマトの葉っぱを枯らさずに栽培することです。
水をあげすぎても糖度が出ないし少なすぎても
枯れてしまうので水分量は本当に難しいと思います。
水分量をカットすれば収量もだいぶ少ないので
あまりお勧めはできませんが作りごたえがあるし
うまくできたときは本当にうれしいので試してみてください。
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