最近、家庭菜園を行っている人は、多いと思います。
難しいのは、スイカ、イチゴ等であり、
簡単なのは、じゃがいもやナス等です。
スーパー等で高額で売られている野菜や果物は、
育てるのが難しく、安いものは、簡単です。
栽培するだけなら、素人の家庭菜園でも簡単ですが、
おいしいというか甘いものをつくるのは、非常に難しいです。
甘いものを作るのが難しい代表格は、トマトとイチゴです。
トマトは、枯れる寸前の実が美味しいとされ、
出来るだけ水をやらないように栽培しているそうです。
また、根においても土ではなく、岩石を用いていると聞きます。
ミニトマト等では、そこまでこだわった栽培方法をしていませんが、
それでも家庭菜園の収穫物は、非常に味気ない場合が多いです。
後、イチゴなんかも栽培するだけなら難しくありませんが、
実を大きくしたり、甘くしたりするのは、非常に難しいです。
家庭菜園で育てると、野いちごのように
甘酸っぱいイチゴが出来上がります。
そして、凄く小さいです。
家庭菜園でのお勧めは、ピーマンです。
ピーマンは、独特の臭いがあるように、害虫等にも強いです。
そして、日光が当たる場所なら、全然世話をしなくても大きな実を付けてくれます。
スーパー等で売っているよりも大きくなります。
おそらく、効率を重視して早めに収穫しているのでしょう。
実際、実をもぎっとた後に再び実ができます。
無農薬でも十分育ち、水分が一杯含まれた
みずみずしい野菜を収穫する事が可能です。
無農薬＆新鮮というのは、
体にもいい事間違いなしですから、お勧めの野菜です。
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