自分が前に住んでた所には庭があったので畑にしようと思い耕しました。
それから、次に何を植えるかを悩みました。そして、なすを植える事にしました。
まず、なすにはどんな栄養がありどんな効果があるのか調べてみました。
そしてら、なすには利尿作用があり体のむくみを取ったり
口内炎に効果があると言われてました。
それに低カロリーなのでダイエットにももってこいな野菜です。
そして、次になすを植えるにあたってどんなことしたらいいのか
調べたり周りに野菜作りをしてる人に話を聞いてみたり自分なりに考えたりしました。
それから、自分はなすの苗を買うのかそれとも種を買うのか
どっちにするのか迷いました。早く食べるなら苗の方が良いなって思います。
でも、それだと一から作るわけじゃなくて大変ではないんだけど
作るなら種からやって色々と勉強してみたいと思います。
それに自分は北海道なので種まきが少し遅れてしまうなって思いました。
５月でもまだ、少し肌寒いのでこんな時期に種をまいたら
なすも寒いのでもう少し暖かくなってからしました。
でも、今なら格安でビニールハウスもできるのでそうする事で
少しが寒くてもハウスの中は少しでも暖かいので大丈夫だと思います。
それから、畑の準備をして種を植えました。
それから毎日、水をあげたり雑草取りなのどして世話をしました。
そんな時に芽が出てくると嬉しかったです。
でも、これで満足じゃなくてちゃんと収穫まで
出来るように頑張ろうって思いました。
それから、なすがある程度に成長したらなすを支える枝をつけました。
こうする事で大きくなっても倒れないようになります。
そして、色々と世話してやっとなすが実りました。
その時はやったと心の中で叫びました。
早く、収穫できないかと思いました。
そして、やっと、収穫が出来るまで大きくなり収穫をしました。
次にこのなすをどう料理しようか考えました。
焼きなすがシンプルで美味しいしすぐにできるのでそれにしました。
今回、なすを作るにあたって色々と苦労する事もあるけどその分、達成感がありました。
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