ニラは家庭菜園にとても向いていて、カニなどが入った発泡スチロールをきれいに洗って
雑菌を落とし、下の四隅と真ん中に１?くらいの穴をあけ、そこに黒い栄養のある土を入れて、
植えておくと、花にやる程度と同じくらいの水やりで、ほうっておいてもどんどん育ってくれます。
最初は少ない、と思うかもしれませんが、
年数重ねるとどんどん増えるので、ニラの発泡スチロールの箱も３つ、４つと増やせます。
肥料を少しやる程度と、土に腐葉土を混ぜてあげる程度で、
スクスク育ち、毎年でも絶対に失敗はない野菜です。
大きくなって増えたら、株分けしたりできます。
根っこから割ってむしって人にあげられるくらいぼうぼうになります。
太さも店で買ったのとほとんど同じくらいの太さ、長さまで育ってくれますよ！
ちょっと手をかけてあげるだけで、ものすごい変わる野菜です。
食べるときには根っこを残して下の方から摘みます。根っこは残すので、
大事に摘みましょう。根までまでむしらないように気をつけます。
夏は冷や奴の付け合わせとか、中華のモヤシ炒めとか、
ちょっとした物には何でも合いますし、ニラは緑色なのに体内に
入るとなぜかビタミンA(人参などに多く含まれる赤野菜の)に変わるので、
特に夏ばてしやすい夏には、ウナギを食べるくらいに、元気が出ますよ！
ニンニクのような食感で体にとてもいい物がたくさん入っていますから、
是非とも家庭菜園の一つに加えてください。
あるものでできますからね！
特別いろいろ道具を買い揃えなくても大丈夫です。
冬はもちろん残ったのが全部ススキみたいに枯れますが、
ほうっておいたら、また、どんどん同じように成長します。
枯れた物は肥料になるので捨てなくてもいいです。
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