日照時間が少なくても栽培できる野菜｜家庭菜園で野菜を上手に育てる光の条件

家庭菜園栽培の基本

2018.04.07 2013.05.06

日当たりが良いことは、野菜を上手に育てるポイントとなります。
日当たりが良ければ、冬であれ、全体的に日光を浴びることが出来るため、
生長が良くなります。

特に果菜類は、長時間日光に当たることが重要だとされ、
日当たりが悪い場所で育てると、スイカやメロン、トマトなどの実が、
ならないこともあります。

また、実がなった場合にも、その品質を落とす結果になってしまいます。
甘味の不足したものなどが出来てしまう可能性がありますので、
日照時間を確保するようにして、育てましょう。

野菜は、根っこより水分や二酸化炭素を吸収し、日光を使って光合成を行います。
この光合成によって作られた炭水化物は、果菜類の実だったり、
生長のために重要な役割があります。

日当たりが悪く、光合成が盛んに行われなくなると、野菜自体が弱り、
品質の良い収穫を得ることが出来なくなってしまいます。

もし、日当たりが悪くなる障害物があるのであれば、
出来るだけ、畑の日当たりを良くするように工夫してみてください。

ほうれん草や、レタス、小松菜などは、半日ほど日光を浴びれば育ちます。
果菜類でも、サヤインゲンは、割と日光を必要としない野菜と言えます。

また、中には日陰を好む野菜というのもあります。
例えば、ミョウガ、ミツバなどです。日陰である方が、良く育ちます。

更に、モヤシなどは日光を当てずに育てる野菜に分けられます。
日当たりの悪い場所を上手く活用するのも、家庭菜園の醍醐味と言えますね

日照不足で生育がわるくなった野菜にはこちら

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