調理用トマトの品種紹介｜おいしい調理用トマトの育て方

調理用トマトを栽培する前には支柱栽培の品種か
地這い栽培の品種かチェックしてしておきましょう。

にたきこま

煮炊き用のトマトです。
果系はプラム型でひとつが約６０ｇ
加熱調理後にも煮くずれしにくくとろみが強い品種です。
地這い栽培タイプ。

ボンジョールノ

煮くずれしにくく風味がよいトマト
１房に6?8個のトマトが付きます。
日持ち性も抜群
支柱栽培タイプ

ティオクック

果肉が厚く、煮くずれしにくいトマトです。
果形は縦長で、果重は約７０ｇです。
完熟果収穫後でも2週間ほど保存できます。
支柱栽培タイプ

パスタ

果重が１１０ｇほどでやや大きめのトマト
こい赤色が加熱しても鮮やかなので
ソースに使うのおすすめです。
支柱栽培タイプ

⇒トマトの栽培特性

⇒イタリアントマトを上手に作る