バイオレットクイン
花蕾が紫色のカリフラワーで、ゆでると明るく鮮やかな緑色となるので、
家庭菜園での栽培時や収穫後の料理でも楽しむことができます。
育て方はふつうのカリフラワーと変わりませんが、
白色のカリフラワーのように、
外葉で花蕾をくるむ作業の必要がありません。
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バイオレットクイン
花蕾が紫色のカリフラワーで、ゆでると明るく鮮やかな緑色となるので、
家庭菜園での栽培時や収穫後の料理でも楽しむことができます。
育て方はふつうのカリフラワーと変わりませんが、
白色のカリフラワーのように、
外葉で花蕾をくるむ作業の必要がありません。
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