タマネギ　食べる部分

タマネギは、良く根菜類と間違えられますが、葉菜類です。 地中で大きく育つタマネギではありますが、食べる部分は、 根ではなく、葉鞘（ようしょう）と呼ばれる葉の部分にあるためです。 （鱗茎とも呼ばれることがあります。）