家庭菜園栽培の基本

家庭菜園をはじめる前は、必ず畑を綺麗にしておくことが必要です。畑を綺麗にしておけば、その後の土のお手入れなどが格段に楽なものとなります。できるだけ、いつも綺麗な状態を保てるようにしておきましょう。畑を綺麗にするポイントは、まず、除草作業があ...

苗を購入する時や、育苗後、定植に良い苗を選ぶポイントをまとめました。下記を参考に、良いものを畑に植えて、丈夫に育てて行きましょう。■育苗後の苗・市販されている苗の選び方・茎が丈夫に育っていて、しっかりとしていること・葉の1枚1枚の厚みがあり...

結球レタスや、ブロッコリー、キャベツなどの葉菜類は、セルトレイや、ビニールポット、育苗箱などを使って育苗した後、定植します。また、タマネギや、ネギなども同様です。ハクサイや、リーフレタスなどは直播栽培、育苗栽培どちらも可能となりますが、ほう...

「苗半作」とは、苗はとても大切なもので良い苗を選ぶことが、その株を大きく生育させる、成功のポイントだという意味です。果菜類の場合、本葉がまだ少ない頃に花芽がつくられるので、苗の段階の生育によって、果実のつき方や、収量が大きく変化します。■果...

野菜の品種は、近年とても増えてきています。私が家庭菜園をはじめた当初は、まだまだ品種の書かれた苗が少なく、品種を決めるとなると、種からの栽培が当たり前でした。しかし、今はホームセンターなどでも気軽に品種の違う苗を購入することができます。それ...

「育苗」とは、畑に種を直播きにせず、育苗箱やセルトレイなどを用いて、一度、苗を育てることです。特にこの方法が有効となるのは、大きな葉菜類や、果菜類です。■育苗は何故するべきなのか？直播きしない事のメリットとは・育苗期間中の畑は、自由に使うこ...

品種は、どのようにして食べるかによっても変わります。特にトマトや、じゃがいもなどに言えることですが、じゃがいもであれば、煮くずれしにくい煮込み料理に適したもの、そうでないものなどがあります。トマトの場合は、サラダなどの生食に向いているものと...

野菜には、さまざまな品種があります。トマト1つにしても、さまざまな形状のものや、種類があります。また、栽培難易度が高いものの、収穫量が多くなるもの、栽培難易度が低く育てやすいものの、収穫量が少なくなってしまうもの、品質なども大きく、品種によ...