家庭菜園ブログコラム

園芸療法という言葉を御存知ですか？園芸療法とは、その名前の通り園芸作業が精神的な病を抱える患者さんの回復に役立つという事をさします。この考え方は1880年台のアメリカで確立しました。フィラデルフィアにあるとある病院にて、外で植物を育てる行為...

初心者の方であれば、種からはじめるべきか？苗からはじめるべきか？というところで悩むかと思います。失敗が少ない方法を考えるのであれば、苗をホームセンターなどで購入し、その苗を直接植え付ける所より栽培をはじめると、失敗しにくいです。 これは、花...

家庭菜園をはじめる前に覚えておくこと■連作障害には注意しよう同じ品種や同じ科のものなどを連続して栽培すると、病気になりやすい・育ちが悪くなるといった現象が起こります。これが連作障害です。家庭菜園でも良くつくられるトマトやナス、トウガラシとい...

近年、日本では野菜への安全性が問われています。そういった事から家で野菜を育てることの出来る家庭菜園を趣味とする方も増えてきています。ご自身の家の庭は勿論のこと、マンションやアパートに住まれている方でもベランダを使って出来ます。また、最近では...

日本人の食生活は、世界でも認められており、 世界有数の長寿国であることはまさにその証です。 しかし、経済の発展や社会生活の変化にともなって、 がん、心疾患、糖尿病などの生活習慣病が多くなってきました。 基礎医学研究により、生活習慣病の予防...

農業や家庭菜園に関する話を聞いたり、 本を読んでいると、いろいろな面積の単位が出てきます。 　例えば、 　「１畝あれば、家庭菜園には十分です」 　「私は、５００坪のハウスを建てました」 　「キャベツを６０a、露地栽培しています」 　「俺の...

大気中には窒素Nが約80％ありますが、植物が吸収できるのは土壌中のアンモニウム態、または硝酸態の窒素です植物はアンモニア態や硝酸態の無機態窒素をたんぱく質などに合成して、動物は植物が合成したたんぱく質を利用しています土壌中では有機態窒素化合...

野菜にとって必須である微量元素の亜鉛ですが人間にとっても重要な栄養素の一つです私が肥料研修を受けたときに聞いた話ですが食欲不振で寝たきり、床ずれもひどく、意識状態も低下していたおばあさんに亜鉛の薬を投与したところ、3週間後に治療したお医者さ...