野菜の育て方

家庭菜園でジャガイモを植えるとき、一度に植えてしまうと収穫も一緒になってしまいますそこで育苗を利用して時間差でのジャガイモ栽培を紹介します種イモをカットして切り口を乾かした後家の中の暖かい場所で育苗培土を入れた育苗箱で芽出しをしてジャガイモ...

ジャガイモは1つの種イモから２ｋｇほど収穫できますたくさん植えて大量に収穫したときは上手に保存しましょう保存適温は5℃?10℃前後で光の当らない涼しいところで保存しましょう4℃以下なるとでんぷん質が変質するので冷蔵庫には入れず、新聞紙に包ん...

ジャガイモ生食用品種「男爵」「メークイン」どちらも生食用の代表品種ですスーパーでもよく見かけます関東では粉質の男爵が好まれていて関西では粘質のメークインが好まれています「デジマ」「ニシユタカ」長崎県、鹿児島県などの温暖地用の代表品種です北海...

ジャガイモの主な用途には生食用加工食品用でんぷん原料用などがありますそれそれの使い方にあったジャガイモ品種が育成されています最近では使い方も多様になり、新品種もたくさん出てきています安定供給、加工効率性のよさ、変色しない、形のよさ、などジャ...

とうもろこしは種をまけば芽が出て、手間をかけなくても家庭菜園で簡単に育ちますとうもろこしのしっかりした根は土を耕す効果もあり家庭菜園の土壌改良にも役立ちますさらにとうもろこしの収穫後の茎や葉は、緑肥にしたり、堆肥の材料にすることもできます高...