野菜の育て方

カボチャは土壌病害に強い性質があるので、自宅でも育てやすく、連作障害が起きにくい果菜類です。通常のサイズのカボチャは地這栽培が一般的となりますので、それなりの畑のスペースも必要となりますが、ミニカボチャであれば、ベランダに支柱を立てて栽培す...

果菜類となる西洋カボチャは、低温に強い性質があります。そのため、生育適温は17度?20度と非常に低く、夜間でも10度あれば、十分に育てることができます。日本カボチャにいたっては、熱帯原産の野菜ですので、西洋カボチャよりも、高温を好む性質があ...

カボチャの栽培は、紀元前よりメキシコにて行われてきました。日本にカボチャが伝来したのは1540年頃になってから、ポルトガル船によって運ばれてきたものが最初だといいます。カボチャは、漢字では「南瓜」と書きますが、これな南京瓜の略語で、唐茄子と...

■キュウリの整枝方法キュウリは、花の付き方によって種類が分けられます。その種類というのは、節成型、飛び節成型、中間型の3つです。それぞれ整枝の方法が変わってきますので、注意してください。・節成型の整枝方法節成型は、主枝の節１つ１つに雌花がつ...

キュウリは、収穫までの期間が短く、初心者でも育てやすいです。しかし、美味しいキュウリを育てるためには、病気への対策をとるなど、適切な管理をすることは重要です。今日は、そんなキュウリの栽培ポイントについてまとめました。是非、参考にしてみてくだ...

キュウリは、種まき?収穫までの日数が2ヶ月と、とても短く育てやすいです。収穫までの日数のかかるものは、病害虫の被害に遭う可能性も高いので、難しいとも言われます。果菜類の中でも、約2ヶ月という短い日数で収穫できるものはなく、家庭菜園初心者の方...

キュウリは、温室にて促成栽培や、抑制栽培が行われています。そのため、四季を問わず、スーパーで購入することができます。しかし、こういった方法は、はるか昔から行われてきたようです。■古代ローマ、中国で行われていたキュウリの促成栽培古代ローマでは...

キュウリの原産地は、ヒマラヤ山脈山麓地帯だと言われます。日本でもキュウリは「胡瓜」と漢字で表記しますが、この「胡」という字は、中国より西の地域を表す言葉です。実際、インド北西あたりに行くと、キュウリのような野生のウリが、自生していることも見...

在来のカブより分化した、ツケナの代表格、コマツナは、江戸時代より、東京都江戸川区付近で親しまれてきた野菜です。その名前の由来は、江戸川区にある小松川にあり、そのあたりの特産品として、江戸へ広まったからだそうです。私たちが普段良く目にして、口...