ソラマメの育て方

ソラマメは、幼苗期のまま、越冬させるのがポイントです。そのほか、いくつかの栽培のポイントがありますので、まとめて、紹介させていただきます。■種は、「おはぐろ」を斜め下方向に向けて蒔くソラマメは、種まきの時の、種の向きが重要となります。ソラマ...

ソラマメの収穫は、上を向いていたさやが、下に垂れ下がった頃が目安です。他の野菜や、マメ科のものと比べても、収穫期が分かりやすいので、簡単に収穫することができます。だらんと垂れ下がるのは、マメが充分に充実した証拠となりますので、これを目安に採...

ソラマメの原産地は、中央アジアだと言われています。原産地やルーツに関しては、まだまだハッキリとは分かっていませんが、約4000年前といわれる、エジプトのピラミッドにて発見されているので、約4000年前から、ソラマメは食用として食べられていた...

ソラマメ最大の特徴は、ほのかな甘味があるということです。ホクホクとした食感があり、食べごたえのある野菜です。しかし、ソラマメの鮮度は短く、3日で美味しくなくなるとまで言われます。収穫後、1日経過するだけでも、多くの糖分、水分が失われるので、...

ソラマメの種まきは、10月頃が適期とされています。しかし、適期というのは地域によって異なるものとなりますので、比較的暖かい土地、寒い土地にてソラマメを育てる場合は注意しましょう。暖かい土地で育てる場合は、早くまき始めるようにします。逆に寒い...

ソラマメの収穫期は、1ヶ月未満と大変短いものとなりますが、その分、新鮮さを味わうことが出来る野菜と言えますので、家庭菜園に是非、取り入れて頂きたい野菜の1つでもあります。種まきは地域によって適期が異なりますので、注意して行います。温暖地では...

ソラマメとエンドウマメの種まきについて紹介します。こちらの2つは、家庭菜園でも育てやすく、収穫をした後は、なかなか味わうことの出来ない、新鮮なマメの味を楽しむことが出来、とてもお勧めです。種まきは、10月の20日前後が適期となります。関東よ...