シソの育て方

シソの栽培のポイントをまとめました。全5点の注意点を守れば、ご自宅でも簡単にシソが栽培、収穫できます。■直播栽培とする場合は、点まきにする直播栽培の場合は、株間を20センチほと、1箇所5?6粒ほどの点まきにします。発芽後は、2回の間引きを行...

シソの種まきの適期は、4月になります。生育適温は20?23度、発芽も22度前後の気温があれば行われるので、季節としては、とても作業もしやすい時期となります。また、直播栽培の他、シソは移植栽培も可能ですが、種が非常に小さく細かいので、厚まきに...

非常に古い時代より日本に親しまれているシソは、ヒマラヤから、ミャンマーへ、そして中国南部から、日本へ渡来した植物です。その時代は、縄文時代には既にあったとされていますから、日本の数ある野菜や、果物の中でも、特に歴史の古い種類だと言えます。新...

紫蘇の独特な香りはペリルアルデヒトという芳香成分です。 紫蘇は生ものに添えて食べることが多いですが、 それは強い防腐力があり、食中毒の予防になるからです。 紫蘇はあまりたくさん食べるものではないかもしれませんが、 紫蘇にはカロテンが多く含...

シソへの追肥はシソの苗を植えつけた2週間後に 1回目をやります その後、2週間ごとに、2回目、3回目と与えていきます。 1回目の追肥はシソの条間に浅く溝を作ってそこに施します。 2回目と3回目はうねの肩部分に施肥します。 1回目の追肥のあ...

家庭菜園で少量の株でいい場合はポットでシソの苗を作り、 シソがある程度大きくなったら、定植します。 シソの種まき シソの種はポリ鉢に5粒くらいまき、苗を育てます。 土はシソの種が隠れるくらいのうすめにかぶせます。 シソの間引き シソが発芽...