エンドウマメの育て方

家庭菜園では、育てるのが簡単な野菜と、育てるのが難しい野菜とに、大きく別れますが、サヤエンドウは、比較的狭いスペースを使った家庭菜園でも、誰でも簡単に育てることの出来る野菜です。⇒エンドウマメの種まき時期について⇒エンドウマメの植え付け⇒エ...

エンドウマメの苗作り、種まきの適期は、一般的に10月中旬?11月上旬頃です。 特に早蒔きは、株が大きくなりすぎてしまうことが懸念されるので、 この時期は守るようにしてください。若い苗のうちは、比較的、低い温度でも耐えることができますので、 温度管理は難しい方ではないのですが、大株は真冬の気温の低下に、 耐えられず、枯死してしまうケースもあるので、注意してください

エンドウは、若い順番にトウミョウ、スナップエンドウ（キヌサヤ）、グリーンピース、エンドウマメとなり、野菜の中でも、特に旬が長いとされます。実際に、エンドウを育ててみると分かるのですが、春?夏に掛けて、長く楽しむことができるので、家庭菜園にも...

ツタンカーメンには、さまざまな謎が残されていることで知られます。日本でも、ツタンカーメン展が大盛況となるように、興味のある人も多いと思いますが、エンドウとツタンカーメンは、意外な関わりがあるのを御存知ですか？というのも、ツタンカーメン王の墓...

エンドウは、食べ方によって、3種類に分けられます。キヌサヤの部分を食べるのは、「サヤエンドウ」です。丸々と太った豆を1粒として食べるのが、「グリーンピース」実（豆）、サヤ、どちらも食べることができるのが、「スナップエンドウ」です。今は、この...

えんどう豆の植え付けは1つの穴に対し3粒ほどの 種をまいていきます　エンドウマメは1つのサヤに3?5粒ほどの種が入っています。 通常はこのサヤごと土に落ちて、翌年の発芽となるのです。 そのため、1つの穴に3粒ほどまくというのがエンドウマメが 発芽しやすい環境となるのです。

エンドウマメと言うと、豆ご飯が一般的です。初夏の季節に白いごはんと色鮮やかな緑の豆のコラボレーションは食欲をそそりますよね。エンドウマメの収穫時期は初夏です。この初夏に収穫するためには、前の年の秋頃よりエンドウマメを育てていくことが必要です...