こう

カボチャが日本に来たのは17世紀の事です。大分に来たポルトガル戦が大名にカンボジア産のカボチャが贈った事が日本でカボチャが食べられるようになった起源です。そのため、カボチャという名前の由来はカンボジアにあるのだとされています。天ぷらや煮物、...

ガーデニングには色々な道具が必要です。以下に書いたガーデニング用品は、家庭菜園を行う上で欠かせないグッズとなりますので、買い揃えておきましょう。まず、シャベルとスコップです。移植ゴテとも呼ばれているこの道具は家庭菜園を行う上で、絶対に必要と...

家庭菜園を知識ゼロの状態からはじめる超初心者の方でもハーブはとても簡単に栽培出来る植物の1つです。ハーブはとても丈夫な植物ですので鉢植えでも庭植えでも、上手に育てることが出来ます。また、ハーブは色々な使い方が可能です。勿論、それぞれハーブの...

園芸療法という言葉を御存知ですか？園芸療法とは、その名前の通り園芸作業が精神的な病を抱える患者さんの回復に役立つという事をさします。この考え方は1880年台のアメリカで確立しました。フィラデルフィアにあるとある病院にて、外で植物を育てる行為...

えんどう豆の植え付けは1つの穴に対し3粒ほどの 種をまいていきます　エンドウマメは1つのサヤに3?5粒ほどの種が入っています。 通常はこのサヤごと土に落ちて、翌年の発芽となるのです。 そのため、1つの穴に3粒ほどまくというのがエンドウマメが 発芽しやすい環境となるのです。

エンドウマメと言うと、豆ご飯が一般的です。初夏の季節に白いごはんと色鮮やかな緑の豆のコラボレーションは食欲をそそりますよね。エンドウマメの収穫時期は初夏です。この初夏に収穫するためには、前の年の秋頃よりエンドウマメを育てていくことが必要です...

イチゴは一般的に秋頃の植え付けとなりますが、基本的に春を迎えるまでは水を適量あげておけば、特にお手入れをする事なく生育期を迎えます。しかし春になるとハダニやアブラムシといった害虫がつきやすくなるためお手入れにも気を使わなければならない時期と...

イチゴが出回る季節と言うとクリスマスシーズンが思いつきますが、実は本当の収穫時期は5月?6月だということを知っていましたか？スーパーなどでは、クリスマスシーズンに合わせて12月頃よりイチゴを良く見かけるようになりますが、これらのイチゴはハウ...

新鮮で元気な苗を購入するというのは、野菜売り場で新鮮な野菜を選ぶのと同じ事だと言えます。・根っこがしっかりしていて茎が太いもの・葉っぱの色は濃く元気な緑色をしているもの・節と節との感覚が詰まっているものこの上記の3つのポイントを踏まえて選ぶ...