白菜の育て方
ハクサイの育て方、しっかり結球した白菜を栽培するには？
こう
家庭菜園栽培の基本 家庭菜園での野菜栽培と環境条件について（温度、日当たり、風通し、土壌）
野菜は、植物です。そのため、草花と同じよう、栽培環境による影響は大きく、温度や湿度、日当たりや、風通し、水はけの良さなどを注意してみる必要があります。■温度に関して野菜は生長は勿論、発芽にも適温というのが設定されており、温度が伴わなければ、...
家庭菜園で育てやすい野菜 季節別の野菜栽培の難易度
春-夏に育てる野菜
難易度が初級の野菜
果菜類では、ゴーヤやミニトマト、オクラなどが簡単だとされています。
根菜類では、ジャガイモ、小かぶ、ラディッシュなどが初級です。
⇒家庭菜園で育てやすい果菜類
⇒...
家庭菜園ブログコラム 早生、中生、 晩生の意味は？｜同じ野菜でも品種によって栽培期間が異なる
野菜は、実に多くの種類があります。
更に、その野菜の1つの種類でも、さまざまな品種のものがあり、
その特徴や、味、育て方などに大きな違いがあることもあります。
家庭菜園で育てやすい野菜 家庭菜園初心者でも育てやすい野菜｜栽培期間の短いもの、手間のかからないものがおすすめ
家庭菜園の楽しみは、なんといっても、自分で栽培した野菜を、
収穫したその日のうちに、味わうことが出来るというところにあると思います。
ですから、野菜作りは自分の食べたい野菜や、食べてみたい野菜などを中心に、
選ぶのが1番楽しく管理...
家庭菜園で育てやすい野菜 栽培期間の長い野菜
栽培期間の短い野菜は、一般的に育てやすく初心者向けとされていますが、
栽培期間が長いからといって、一概に育てるのが難しいということではありません。
ただし、栽培期間が長くなればなるほど、手間がかかるというのは当たり前ですので、
そ...
家庭菜園で育てやすい野菜 栽培期間の短い野菜｜家庭菜園で育てやすい品目
種まき、植え付けより、収穫期を迎えるまでを「栽培期間」と言います。
野菜の栽培期間は、その野菜によって大きく異なる部分となるため、
さまざまな野菜を育てる家庭菜園では、野菜選びの重要なポイントとなります。
家庭菜園ブログコラム 野菜の歴史｜コロンブスと野菜との意外な関係性
野菜の歴史を辿っていくと、コロンブスの名前が出てくることがあります。新大陸の発見をしたとして知られるコロンブスと野菜は、どんな関係があるのでしょうか？■コロンブスと野菜との意外な関係性コロンブスが新大陸である西インド諸島を発見したのは、15...
白菜の育て方 白菜の育て方 栽培方法｜ビタミンC、食物繊維が豊富でダイエットにも向いている
はくさいは英語でチャイニーズキャベツといい、
日本には明治初年に導入されました。
白菜は国際的な統計ではキャベツの中に入っています。
日清・日露戦争に従軍した日本の農村出身者の兵士が大陸で
はくさいを初めて食べ、その大きさや味に...
家庭菜園ブログコラム 日本の野菜の食文化｜大根は原産地は地中海だけど日本で広く普及した
日本は昔、「野菜を生で食べる」と言う習慣がありませんでした。これは、肥料として人糞や、人尿、未完熟堆肥などを利用してきたためです。アメリカや、ヨーロッパは肉を中心として生活をしてきたため、早くより、生野菜の重要さに気付き、サラダなどとして食...
家庭菜園ブログコラム 野菜の原産地を知ることは野菜の特徴をより理解する手掛かりとなる
日本で栽培されている野菜は、日本の高温多湿な環境にも適するよう、品種改良が盛んに行われており、野菜の育てやすさというのは、年々上がってきていると言えます。しかし、野菜が元々持ちあわせる生理や生態などは、原産地を由来とするため、原産地の環境に...