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野菜が育つためには、元素が必要分、土に含まれている事が重要です。不足することで欠乏症を起こし、さまざまな障害が現れることもあります。しかし、過剰に与えすぎても過剰症を引き起こし、欠乏症と同じく、さまざまな障害が現れます。またこの過剰症は、特...

野菜の生長に欠かせない元素のことを、必須元素といいます。これは、さまざまな物質の原料となって、植物の生長を整えたりします。必須元素の不足は、野菜のさまざまな生長の妨げとなり、欠乏症を起こしますので、バランス良く必須元素を与える必要があります...

私たち日本人は米を主食としますが、植物は、日光と、二酸化炭素、水の3つを主食としています。そのため、野菜にとって日当たりや、温度、水やりはとても重要であり、それによって大きく生長が左右されます。肥料も重要な要素の1つではありますが、肥料は気...

肥料の三要素は、窒素・リン・カリの3つで、それぞれN・P・Kと表記されます。育てる野菜の種類によって、このN・P・Kの量は異なりますので、この必要量を正しく守り、育てることが重要となります。例えば、生育期間の短い野菜がありますよね。生育期間...

自然の場では、植物自身の落とした葉や、枯れた枝、そこに住んでいる、動物たちの糞、遺骸などがあるため、微生物はそれらを分解し、土に栄養分が与えられます。有機物ができる事で団粒化し、自然の中では、ごくごく当たり前の事のように、植物が育ちやすい状...

家庭菜園の土作りの説明には、良く「堆肥」という言葉が使われると思いますが、 この堆肥というのは、具体的にどんな状態の肥料なのでしょうか？

野菜を上手に育てるには、土作りが重要だと言われています。しかし、闇雲に肥料や、完熟堆肥、石灰を入れてもあまり意味がありません。ECメーターや、pH試験紙などを使って、窒素の含有量を知り、pHの数値を計測した上で、土作りをするのが効率的だと言...