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畝は、野菜の種まき時や苗の植え付け時に立てるものであり、畝を立てることによって、さまざまなメリットを得ることができる栽培方法です。平畝や高畝、1条や2条など、畝といっても奥深いものでありますから、育てる野菜が変わる時には、適切な畝の立て方に...

種まきを行う時や、苗を植え付ける時に、畝を作る場合があります。畝（うね）というのは、畑の土を列のように盛り上げたものになり、広く畝を取る時には、ベッドなどの言い方をすることもあります。畝を作るメリットは、日当たりや風通しを良くすることにあり...

元肥とは、野菜の種まきや苗の植え付け前に土に施す肥料のこと、追肥とは、植えつけ後に野菜の生育に合わせて肥料を足すことです。肥料は育てる野菜が必要とする分を与えるものですが、土がいつまでも肥料を蓄えておけるわけではありませんから、元肥、追肥の...

石灰資材といっても、さまざまな種類があります。苦土石灰、炭カル、消石灰などが一般的ですが、この他に生石灰や、貝化石粉末、カキ殻などもあります。■生石灰とは？生石灰は、石灰岩を焼いて粉末にしたものです。水をかけることで反応を起こし、消石灰とな...

野菜が育つために必要な元素を「必須元素」といいます。この中には、窒素やリン酸、カリなどの他にカルシウムや、マグネシウム、亜鉛などの元素も含まれます。その必須元素の1つカルシウムは、野菜の細胞組織を健康に育て、野菜そのものの姿を維持するのに不...