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アスパラガスの栽培のポイントは、合計4つです。この4点は重要となりますので、アスパラガス栽培時には、参考にしてみてください。◆アスパラガスは酸性度に弱いので、調節を行うアスパラガスの根は、横に150センチほど、深さ100センチほどにもなりま...

アスパラガスの原産は、地中海沿岸、西ヨーロッパ、南ロシアです。日本には、観賞用としてヨーロッパに伝わり、その後、大正時代になって食べられるようになりました。"アスパラガス"は新芽を意味する言葉ですが、日本では、和名として"オランダキジカクシ...

◆冬は除草作業、春は病害虫対策冬は、雑草の生育が盛んな時期ではありませんが、春先になると、急に大きくなりますので、冬場のうちに、早め早めで雑草対策を行います。植え付け直後は低温期に入るため、病害虫の被害も少ないですが、3月頃になって気温が上...

食卓にも利用しやすいタマネギ。保存性に優れているので、家庭菜園には向いている野菜だと言えます。今日はそんなタマネギの栽培のポイントについて紹介します。◆元肥には、堆肥と、多めのリン酸を入れて育てる苗は、晩秋頃に植えつけますが、霜の降りる前が...

タマネギは、土の中で、ゆっくりと生長する野菜です。秋には、種まきを行い、苗を育て、それを、晩秋頃に植え付けます。苗は、細長く、葉ネギに似たものに見えますが、越冬すると、徐々に気温の上昇から、葉鞘部分が肥大しはじめるようになります。タマネギの...

食卓にも良く使われるタマネギは、ネギの仲間、単子葉植物です。保存性の高いタマネギは、収穫期間は春?夏頃となりますが、釣り玉貯蔵にすれば、1年中味わうことができます。育てる時には、秋ごろに苗を購入するのが一般的です。冷涼地である北海道の場合は...

ネギには、大きく分けて根深ネギ（白ネギ、長ネギ）と、葉ネギ（九条ネギなど）があります。今日は、その中から、葉ネギの栽培ポイントについてまとめました。■葉ネギは、酸性土壌を嫌うので、酸度調節が必須です葉ネギは、苗の植え付け、2週間前に苦土石灰...

根深ネギの栽培のポイントは、まず、苗を植え付ける時の土作りに、石灰や肥料を使わないということが挙げられます。畝の中央には、大体深さ20センチほど、幅15センチほどの溝を作り、その中で育てていきます。溝が崩れてしまわぬように、溝の壁はしっかり...

葉ネギは、京都で盛んの京野菜、九条系が良く見られる品種です。そういった九条ねぎなどのネギは、長さ60センチ程度、根の太さが1センチ程度の時に収穫するのが一般的です。葉ネギの栽培開始は、3月下旬?4月上旬頃。育苗用の床に種をまき、そのまま2ヶ...