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繊細な甘味とフレッシュな風味のイタリアンパセリ。お料理に雰囲気を出そうとすると、それなりの量が必要ですが、専門店やスーパーでは結構いいお値段です。お料理好きにはちょっと頭の痛い問題ですね。ですが安心して下さい。このイタリアンパセリ、家庭でも...

海外で生活したことのある人ならば誰もが感じる、日本食が食べたい・日本のような野菜が食べたいという欲求を満たすために私は野菜つくりを始めました。野菜はスーパーで買うものと思っていましたが、そこは海外、都市部にあるアジア系のスーパーに行かないと...

私はトマト作りを家庭菜園にてやることが趣味です。その中でも、ロッソロッソという品種のものを栽培した時が、一番上手くいきました。ロッソロッソという品種は、堅めの果肉が特徴です。ジューシーな食感もあります。アミノ酸が豊富に含まれているという、栄...

私が家庭菜園で毎年作っているのが、ミニトマトです。ミニトマトと一言で言っても多種類あり、赤い定番のミニトマトや、赤くても細長いもの、はたまた黄色いミニトマトまであります。1番最初に家庭菜園を始めた時に、ホームセンターで、ミニトマトの作り方を...

青しそのチャレンジに挑戦しました。きっと簡単だろうと思って始めました。簡単だと考えた根拠は、青しそは葉を食べることができることです。トマトやキュウリなどは、葉がなり、実がなってからやっと収穫です。青しそは、葉ができた時点で収穫です。ワンステ...

家庭菜園に昔から憧れていたのですが、アパート暮らしで畑などなく。たまたま行ったホームセンターにアスパラガスの苗発見！！プランターでも栽培できると書いてあったので、一式買って家庭菜園デビュー！！しかし・・１回収穫して終わってしまいました。サボ...

家庭菜園ではじめてジャガイモを作りました。カインズホームで販売されている１ネット￥298程度の種イモであるキタアカリを購入し、３月に植え付けをしました。春植えだと種イモをカットしてから植え付けをすると種イモが腐らなくていいとききましたが、種...

ベランダで枝豆を育ててみました。今まで植物は全く育てたことがありませんでした。しかし、産休に入り毎日時間がたっぷりあったので、何か育ててみようと思い、花より団子ということで大好きな枝豆を選び5月の終わり頃に始めました。アパートのベランダなの...

家の南側がとても日当たりが良く、何か作らない手はない！と思い、プチトマトを栽培してみました。南側はガレージなので、本当は地植がしたかったのですが、コンクリートのためできず、プランターで栽培することにしました。コーナンでトマトの苗、土、プラン...