こう

小学生の頃理科の授業の一環で朝顔につづいてプチトマトを作ったこともある方は少なくないのではないでしょうか。けれどもいざ家庭で作ろうとしても良く覚えていなかったり、分からないことが多いと思います。先ず気をつけなければならないのは鉢選びです、プ...

スティックブロッコリー、あるいはスティックセニョールと呼ばれているこの野菜は、ブロッコリーの兄弟とでも言う品種です。従来のブロッコリーに比べると、かなり小さく密度もまたあんなにはありません。どちらかと言えば、菜の花の密度がちょっと多いという...

イタリア料理などでよく食べるズッキーニがとても好きなので、一度栽培してみようと、昨春、苗を買ってきました。品種はごく普通の濃緑色の細長いタイプのグリーントスカ。地植えのスペースがなかったので、鉢植えにしました。事前に栽培方法を調べてから購入...

野菜作りも家族全員で楽しめるものがあればとても幸せですね。そういった意味では、ジャガイモ作りがおすすめだと思っています。初心者でも、植え方を習えばそれなりに作ることができるからです。そう、野菜作りの第一歩かもしれません。ジャガイモの場合、種...

今の家に引っ越してきて４年、南西向きのリビングは真夏の午後は地獄になります。最初の年はここまで暑くなるとは思わずに何の対策もしないまま夏を迎えたので、結局、午後は遮光カーテンを閉めてエアコンをガンガン入れて過ごすという省エネから程遠い生活を...

野菜作り初心者にお勧めなのは「サツマイモ」ではないでしょうか。私が始めて栽培した一つにサツマイモがあります。　ネットでいろいろ育て方を調べてから近くにホームセンターへ行ってみました。たまたま売っていた苗は「紅東」という品種でした。　栽培方法...

我が家は毎年きゅうりを植えているのですが、畑の土の上に藁を敷いて、その上に伸びたきゅうりのつるをはわせるようにしていました。きゅうりが葉っぱの影に隠れて色付きが悪く形も曲がってしまうことが問題点でした。他の野菜を作るために蔓が伸びた時に巻き...

我が家は、土のスペースは少ないのですが、せっかく戸建てに越したので、何か野菜を育ててみようということになり、野菜の苗が豊富に売り出す5月頃にホームセンターに行きました。何にしようか考えながら店内を見ていると、ゴーヤを見つけました。ゴーヤは、...

アップルミントを庭で育てています。本当はルッコラの様に、サラダなどにして食べられる物を育てたかったのですが、ちょっと事情がありました。東京の多摩地区でアパート暮らしをしているのですが、引っ越した当初は庭土の異常さに驚きました。何度か引っ越し...

我が家では毎年、きゅうりを植えています。育てるのが楽だということと、収穫量が多い事が動機ではあるのですが、毎年食べきれない位の本数が実ってくれています。子ども達にとっては、日に日に育っていくのが実感できる野菜なので、自分たちで育てているとい...