こう

毎年家庭菜園で必ず栽培するのが、つるなしいんげんです。普通のいんげんと違ってつるがほとんど伸びないので、狭いベランダや、小ぶりのプランターでも栽培することができます。我が家はベランダが狭くて、洗濯物を干したりするとあまりスペースが空かないの...

自宅の庭で野菜作りを始めてからもう3年以上になります。それまではガーデニングとして主に寄せ植えをやっていたのですが、食べられる野菜を作ってみたらどうかと思い始めてみました。本を買ってみたところまずはトマト、きゅうり、なす、ピーマンあたりから...

パセリの場合は比較的栽培が簡単であり、基本的なポイントさえおさえておけば延々とパセリを収穫し続けることができます。といっても、パセリにも一応は育て方のコツがありますし、してはいけないこともあります。ですので、まずは注意点をしっかり踏まえた上...

バジルを育てる場合は、まず種と苗床の容器、そして土を用意しましょう。アイテムは質にこだわることもできますが、そこまで完成度を求めないのであれば適当なもので構いません。空の発泡スチロールなども、底に穴を空けて水はけを良くすれば植木鉢として機能...

私はなすびが大好きです。なすびは美味しいですよね。マーボーナス、なすびのみぞれ煮、豚肉や味噌、焼肉のたれともよく合います。そこで、自分の家でなすびを作ってみる事にしました。我が家の近所のスーパーでは、なすびは5本で298円ほどで売られていま...

独特の香りがするセリは、おひたしやお味噌汁で重宝します。今では温度管理が行き届いた施設で作られている事から、通年スーパーに出回っていますが、旬は2?4月です。スーパーで買ってきたセリの根っこ。どうしていますか？ふと思いつき、切り落とした根っ...

ガーデニングとか家庭菜園といえるほど立派なべランダではないのですが、わが家のネコの額ガーデニングでもいくつかのハーブを育てています。ハーブって見た目も可愛いものが多くてしかも料理に使えて一石二鳥なのがうれしいですよね。このローズマリーの鉢植...

わが家の小さなベランダでささやかながら可愛い植物たちをいくつか育てていますが、ガーデニング修行中の私はすぐに枯らしたり弱らせたりしてしまいます。そんな中でイタリアンパセリは健気な子でがんばって葉を広げてくれているんですよ。ズボラな私がちょっ...

私は10年くらい前から愛知県で家庭菜園をやっています。ジャガイモは毎年作っていて、今年も今芽が出たところです。その状況をご紹介します。ジャガイモは毎年作っていますが、残念ながら実はあまり満足する出来栄えにはなっていません。収穫量としてはまず...

三年ほど前から自分の中でブームになったミニトマト作り。初めは引っ越した先の敷地に庭があり、その土地はよく作物が育つと聞いたことがきっかけで、少し簡単なものでも作ってみようと思ったのがはじまりでした。色々調べた結果、やはり一番簡単で、失敗が少...