私がお勧めするのはオクラの栽培です。
プランターで栽培できますが、割と背が高く（１２０ｃｍくらい）
葉や茎が大きく広がるので地植えの方が向いているかもしれません。
種から蒔いても苗を買ってきても、どちらでも良く育ちます。
種まきの時期は５月です。
苗を植えるなら６月?７月上旬がホームセンター等でよく売られている時期です。
苗と苗の感覚は３０ｃｍくらいあけてください。
土は簡単に済ませるのであれば野菜栽培用の土を入れてあげてください。
自分で土づくりからこだわるのであれば、赤玉土５：腐葉土４：石灰１の割合でまぜてください。
本当に簡単で、あとは水を与えるだけです。
水は土が乾燥したらあげてください。
地植えなら６月は梅雨時期なので、ほとんど自然に育ってくれます。
害虫の被害も比較的ないですが、
うどんこ病という葉っぱに白い粉みたいなものが発生しやすいので
それだけ注意してください。
葉が結構大きいので、混み合ってきたら間引いてください。
薄い黄色の綺麗な花が咲きますので、食べる以外に花を観賞するのにもいいです。
オクラはだいたい７?８ｃｍくらいが美味しいので、すぐ収穫してください。
一度、放置しておいたら１５ｃｍのジャンボオクラができました。
もちろん食べられますが、あまりに大きくなりすぎると堅いので、
やはり適度な大きさで収穫して食べるのが美味しいです。
オクラは栽培も手間いらずで、
１株から３０個近く収穫できるのでお得感のある野菜栽培ができます。
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