シソへの追肥はシソの苗を植えつけた2週間後に
1回目をやります
その後、2週間ごとに、2回目、3回目と与えていきます。
1回目の追肥はシソの条間に浅く溝を作ってそこに施します。
2回目と3回目はうねの肩部分に施肥します。
1回目の追肥のあと
除草もかねて、畝の表面を軽く耕して土で肥料をかぶせてやります。
こうすることによって肥効を助けたり、株の倒伏を防ぐ効果があります。
シソの本葉が10枚以上になったら
シソを収穫し始めます。
葉の幅が4センチ以上になった若い葉を
葉柄をつけてていねいに収穫します。
シソは乾燥に弱いので
土が乾いたらたっぷりと水をやり
みずみずしいシソの葉ができるようにしましょう。
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花穂紫蘇の収穫
シソは昼間の長さが短くなると花をつける短日植物です。
7月下旬ころから花穂が成長し始めます。
１つのシソの穂に5から6花が咲き、
収穫適期になります。
花穂が10センチくらいになったら収穫しましょう。
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