初心者が始める家庭菜園｜おうち簡単野菜作り | 初心者でも簡単！家庭菜園の作り方

近年、日本では野菜への安全性が問われています。
そういった事から家で野菜を育てることの出来る
家庭菜園を趣味とする方も増えてきています。

ご自身の家の庭は勿論のこと、マンションやアパートに
住まれている方でもベランダを使って出来ます。

また、最近では賃菜園・市民農園などを借りて
家庭菜園を楽しんでいる方も多いようです。

自分でつくった野菜というのは、安全性も保証出来ますし、
何より食べていてとても楽しく美味しいものです。

食べたい野菜を作り、食卓に並べるというのは、
とても良いものですよ。是非、あなたも家庭菜園を
はじめてみてはいかがでしょうか？

■何をどれだけ育てて良いか分からない場合には？

家庭菜園をはじめる方は、自分がまずを何の野菜を
食べたいのかをイメージしてみてください。
その中から少しずつ野菜をつくるのがポイントです。

少しずつ色々な野菜を育てれば、様々な野菜を
色々な時期に収穫出来、食生活のバランスも良くなります。
また、天候や病害虫などの被害も分散出来ます。

食べたいものをいくつかピックアップし、その中で、
少しずつ育てていくと良いでしょう。

■収穫出来る量を考えること

例えば育てやすいとされているプチトマトであれば、
一株でも充分に収穫が出来ることでしょう。
食べる人数を考え、必要な量だけを育てるのが鉄則です。

■家庭菜園をする場所の広さで作物を選ぶ

まず、作物を育てる場合には育てる作物にあった
環境が必要です。例えば、カボチャやスイカなどの作物は、
1株育てるにしても場所を広く要しますので、
ベランダなどで育てることは出来ません。

自分の家庭菜園の広さを把握し、それに見合った
作物を育てることは非常に重要なことです。

上記の2つの事柄より、育てる野菜を決めていきます。

・食べたい野菜をいくつかピックアップする
・家庭菜園の広さとその野菜が生長した時のバランスを考える
・生長した時にどれだけ収穫が可能な野菜かを調べる

この3点を考えながら作物を決めることで、
より家庭菜園もはじめやすくなるのではないでしょうか？

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