11月の家庭菜園は大忙しです。
春に植えたイモ類・8月?9月にまいた葉物などが収穫となり、
非常に実りの多い季節になります。
日本はそろそろ冬の本番を迎えます。
作業をしていると暑くなってしまうこともあるかと思いますが、
くれぐれも作業が元で風邪をひかないように注意して
家庭菜園を楽しんでくださいね。
■11月より栽培出来る野菜
タマネギの苗の植え付け時期となります。
また10月上旬?11月中旬までソラマメやエンドウマメといった
野菜の種まきも可能です。
■既に栽培が済んでいる家庭菜園の管理方法
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ナガネギの最後の土寄せは11月上旬までに終わらせて
冬の寒さが訪れる前に、済ませておきましょう。
またカリフラワーは外側の葉っぱを包んで縛ります。
こうすると食用になる花の蕾の部分が葉っぱの中で、
白く綺麗に生長することが出来ます。
サトイモ・ショウガ・サトイモなどは乾燥した日の当たる所に穴を掘り、
深さ50センチ程度のところに埋めて貯蔵しておきます。
キャベツやハクサイは結球してきたら追肥・中耕・土寄せを行い
敷きワラを行います。ブロッコリーも花の蕾ができ始めたら、
同じような作業を行います。
アスパラガスは地上部が枯れたら根元から切り、
ゴミとして廃棄します。こうすると病害虫が起きにくいです。
越冬する野菜には、防寒対策も必須です。
藁やマルチ、ビニールフィルムなどを使って寒さ対策を行います。
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