家庭菜園でのバジルの楽しみ方

自宅のアパートでバジル栽培を行いました。
苗から始める方が多いみたいですが、種をまきました。
種は姉がイタリアから持ち帰ったものです。
土、プランターは節約のため、百円均一で購入しました。
春に種をまき、毎日水をやっているとたくさん芽が出ました。
まったくバジル栽培の知識がない私でしたが、
これは間引きした方が良さそうと思い、行いました。
間引きした小さい苗達。
捨てるのはかわいそうで友人たちにいらないか、尋ねてみました。
けっこう皆興味を持ってくれて、数名に渡しました。
渡し方も簡単。それは卵のパックに土を入れて苗をいれて、輪ゴムで止めるだけ(笑)
みんな喜んで持ち帰ってくれました。
自宅のバジルもグングン成長しました。
友人たちもバジル栽培を楽しんでいるようで、
バジルの画像を送ってくれたり、栽培の近況を伝えてくれました。
バジルも大きくなり葉を摘み取って、そのままピザにのせたり、バジルソースを作成しました。
バジルソースはパスタで食べたり、ケチャップと混ぜてピザソースにしたりとても楽しめました。
私は全く肥料をあげませんでしたが、日当たりが良かったせいか、とても大きくなりました。
友人は肥料をあげたらしく、私よりさらに大きくなり、花まで咲いたと言っていました。
花から種が獲れるかもしれないとのことで、獲れたら私にもくれるとのことでした。
いろんな料理のレシピを調べて作ってみたり、
友人とバジルの情報やレシピを交換したり、
バジルひとつでとても楽しむことができました。
また、来年もバジルを育てたいです。

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この記事を書いた人
こう

脱サラしてやりたかった農業に就農しました。
半農半IT生活を楽しんでいます。

経歴
大学院農学研究科修士課程を卒業
種苗会社で農場長をつとめ、野菜苗の生産
農業資材販売会社で肥料、農薬などを農家に販売
脱サラして就農

取得した資格
緑の安全管理士
野菜ソムリエ
施肥技術シニアマイスター
土壌医2級
JGAP指導員
毒劇物取扱者

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