現在栽培されているキャベツとは同じ種類ではなく、変種になります。
外葉、結球は赤紫色や深紅色ですが、キャベツの外葉の枚数は少なく、
結球もあまり大きくなりません。
キャベツの葉の肉質は硬いのですが、
他のやわらかいキャベツとスライスミックスすると
彩りがすごくきれいになります。
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外葉、結球は赤紫色や深紅色ですが、キャベツの外葉の枚数は少なく、
結球もあまり大きくなりません。
キャベツの葉の肉質は硬いのですが、
他のやわらかいキャベツとスライスミックスすると
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